ＨＯＭＥ＞シンプル食紀行
私は、旅行へ行くと、地元の人が使うスーパーに行くのが大好きです。
その土地では当たり前なものだけど、他の地域には出まわっていない、掘り出し物を見つけることが出来るからです。
こののりも、そうです。
徳島ではスーパーの特価品で売っているぐらい普通の、のりです。
しかし、他の地域で見つけたことが在りません。
でも、これが本当においしいんです。
お菓子感覚でそのまま、「バリバリ」食べてしまう、大野海苔の卓上のり  。
夫も、おいしいといいます。別の卓上のりを出すと、あの「のり」は？といつも聞きます。
友人も、この「のり」、すぐなくなってしまうといいます。
贈答品として親戚に贈ったことがあります。すると、みんなが口をそろえて「おいしい」といいます。子供もバリバリ、そのまま食べています。とっても気に入ってもらえたのか、法事のお供え物、全部、こののりにしたそうです（あとでみんなで分けるから）。
近所のおばさんが、「おいしいのりあるから、どうぞ。」ともってきたら、なんと、この「のり」だったという友人もいます。
ひそかなブーム？と勝手に思っています（笑）。
大野海苔株式会社で買うと、８切り48枚入りで、４７２円です。
ひょっとしたら、高いのかもしれません。
でも、この卓上のりがあると、おにぎりがめちゃくちゃうまいんです。
こののりは、上質の海苔を産することで知られる有明海、その中でも優良な浜の上級品だけを厳選いたものです。
香り良く焼きあげたその海苔は、甘辛く・ピリっとのした味です。
良い海苔だけが持つ、歯切れの良さ、心地良い香味を楽しめます。
のりは、良質な蛋白質の宝庫です。40％以上の炭水化物を含み繊維による整腸作用に優れています。
また、ビタミン・ミネラルも豊富で、悪性貧血予防、お肌の若返り作用、老化防止、疲労回復、動脈硬化防止、ガン発生抑制作用などの効果もあります。さらに、EPA（脂質）によるコレステロール低減作用もあります。
私は特別のり好き、というわけではありません。でも、
のりは、とてもシンプルだから、味の違いがものすごくわかるんです。
シンプルでおいしいこの海苔があれば、普通のおにぎりも、絶品ご飯になります。お手軽に、豊かな食卓が実現できます。
しかも体に良いこの大野海苔の卓上のりは、子供にも食べさせてあげたい、そんな一品です。
＜追伸＞
楽天市場
 で、8切り48枚入り ￥４３０（税込み）の大野海苔の卓上のりをみつけました。送料も、本店よりも安い全国一律￥480（沖縄・北海道除く）楽天て、ほんとうに、何でも買えるんだなあと改めておもいました。
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